北海道の特産品

「ゆめぴりか」は、「おいしい北海道米を作ろう」という目的で研究開発された、待望の新品種。ミルキークイーンと同じ低アミロース米なので粘りが強く、冷めてもモチモチ感が持続します。特別栽培米は生産量も非常に少ないので年間通しての在庫はございませんのでご了承ください。玄米（精米選択可能）単一原料米　北海道産産　ゆめぴりか　24年産 10kg精米年月日・調整年月日は別途商品ラベルに記載この商品は精米度合いを選択いただけます（精米無料）※精米度合いの選択は5kgごとにお選びいただけますが、精米度合いにより糠で目減りします。ご了承の上ご選択ください。※玄米価格での設定のため、白米に精米すると約1割が糠となります。この商品は真空梱包を選択いただけます※夏場の食味の低下を遅らせたり、虫の発生が気になる方におすすめです。※真空梱包サービスは5kgで別途65円代金がかかります。ご希望の方はご注文時に真空梱包をお選びください。真空梱包をお選びいただいたお客様にはご注文確認メールにて料金を加算させていただきます。※真空梱包をお選びのお客様は、どのお届け精米度合いを真空にするかをコメント欄にてお選びください。記載がない場合はこちらで選択させていただきますのでご了承ください。※配送には十分注意して梱包いたしますが、配送の際に空気が漏れる事もございます。配送時に空気が入ってしまった場合は、真空梱包料をお返しいたしますのでお手数ですが当店までご連絡くださいませ。真空漏れの際、お取り換えなどはできませんのでご了承ください。※お米は生鮮食品に位置づけられる食品です。そのため、高温には非常に弱く真空状態でも15度以下での保存が理想です。25度以上の高温での保存は品質劣化を防ぎにくくなりますので、無理なまとめ買いはお控えください。■ お時間指定、お届け日指定はご注文フォームにてお選びください。ただし、銀行振込・郵便振替の場合はご入金が確認でき次第の発送となります。お急ぎの場合はクレジットカード・代引き決済がオススメです。■ 北海道・沖縄・一部離島は別途送料650円がかかります。ただし、ご注文の合計金額が1万円以上の場合は全国すべて送料無料となります。ギフト対応「ゆめぴりか」は、「おいしい北海道米を作ろう」という目的で研究開発された、待望の新品種で北海道産で最高級のお米とも言われています。お米は澱粉の一種であるアミロースが適度に少ないものが現代では人気を集めておりますが、日本穀物検定協会のランク付けで特Aに位置づけられるランクのものは平均17〜18％であるが、ゆめぴりかは15〜16％で粘りと軟らかさが魅力のお米と言われています。特別栽培米は生産量も非常に少ないので年間通しての在庫はございませんのでご了承下さいませ。北海道産ゆめぴりか（特別栽培米）産地北海道産品種ゆめぴりか年産24年産等級検査一等米100％生産者蔵さん他　放射性物質測定結果試験品名特別栽培米　北海道産ゆめぴりか測定場所横浜市産学共同研究センター測定器ゲルマニウム半導体検出器　CANBERRA GC2020測定方法ゲルマニウム半導体検出器によるGe γ線スペクトロメトリー測定容器2Lマリネリ容器供試量（g）2000g測定項目測定結果（Bq/kg）検出下限値（Bq/kg）放射性ヨウ素（I-131）不検出2.8Bq放射性セシウム（Cs-134）不検出3.4Bq放射性セシウム（Cs-137）不検出3.9Bq